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分类号
杂志ISSN号
乌饭树叶中槲皮素的红外辅助提取工艺研究
作者姓名:
郑青
葛海霞
郑卫红
作者单位:
湖州师范学院生命科学学院
摘 要:
采用红外辅助提取法从乌饭树叶中提取槲皮素.以槲皮素提取率为指标,采用L9(34)正交试验法优化提取条件,得最佳提取工艺为:粉碎程度50目、乙醇溶液浓度70%、固液比1∶30(g·mL-1)、提取时间10 min,槲皮素提取率平均可达5.67%,高于超声波辅助提取的提取率.
关 键 词:
红外辅助提取
乌饭树叶
槲皮素
提取工艺
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