药食两用说魔芋 |
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引用本文: | 胡献国.药食两用说魔芋[J].新课程学习(社会综合),2014(9):34-34. |
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作者姓名: | 胡献国 |
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摘 要: | 魔芋,又称鬼芋、星芋、蛇六谷,为天南星科植物魔芋的块茎,分布于我国东南至西南一带,秋末采收。全世界魔芋有113种,我国有24种,其中13种为我国所独有。魔芋并非都能食用,能食用的只有13种,魔芋适应性广,生命力强,经济效益高,是一种很有开发前景的清淡食品、保健食品和功能性食品,为药食两用的食疗佳品。
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关 键 词: | 药食两用 魔芋 功能性食品 天南星科植物 经济效益 保健食品 食疗佳品 蛇六谷 |
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