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| 毒生姜，皮嫩味道淡 | |
| 引用本文： | 马冠生.毒生姜，皮嫩味道淡[J].新课程学习（社会综合）,2014(9):43-43. |
| 作者姓名： | 马冠生 |
| 作者单位： | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 |
| 摘 要： | 俗话说“家备生姜，小病不慌”。生姜既有营养价值，又有药用价值。但要注意，市场上的生姜有好有坏，要是不小心买了“硫磺姜”“敌敌畏姜”或用剧毒农药“神农丹”种出来的生姜，就不是祛病强身，而是致病害人了。 |
| 关 键 词： | 生姜 味道 营养价值 药用价值 剧毒农药 敌敌畏 |
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