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| 让孩子走进厨房感受闽南美食的魅力 | |
| 作者单位： | ;1.福建省泉州市丰泽机关幼儿园 |
| 摘 要： | <正>在福建泉州,闽南小吃和我们的生活息息相关,随处都可以看见品种花样繁多的风味小吃,幼儿有品尝各种家乡风味小吃的经历和感受,但是却缺乏亲手制作的经验。为了安全,以往大人通常不愿意让孩子进厨房,但是随着现在家长观念的转变,很多父母开始重视厨房教育。借着课题活动的开展,带孩子进厨房操作实践、快乐玩耍,让孩子们了解闽南美食,激发幼儿的劳动意识,感受生活中的丰富乐趣。一、通过厨房教育,孩子了解了不同事物的营养每个人都需要食物,不同的食物含 |