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| 初探行动导向教学法在酒店管理教学中的应用 | |
| 引用本文： | 陈露露.初探行动导向教学法在酒店管理教学中的应用[J].佳木斯教育学院学报,2013(3). |
| 作者姓名： | 陈露露 |
| 作者单位： | 揭阳职业技术学院外语系 广东揭阳 522000 |
| 摘 要： | 近年来,随着中国经济的发展,服务行业随之蓬勃发展,如酒店业,旅游业。这些行业的发展也给高等职业院校相关专业的发展带来更多的机遇和挑战。学生学习这些技能的目的是能够学以致用,这给教师的教学带来了一定的挑战。传统教学过于注重理论教学导致学生高分低能,不能适应企业对专业人才素质和质量的要求。本文提出"行动导向教学法"这一体现先进理念的教育方法,展示了现代教学方法发展的重要趋势,是提高职业教育教学质量的一种有效途径。 |
| 关 键 词： | 行动导向教学法 角色扮演 应用 酒店前厅与客房管理 |
Application of action orientation teaching method in the hotel management teaching |
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