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螃蟹变色的秘密
作者姓名:梁雨生
摘    要:我最喜欢吃螃蟹了,特别是香辣蟹,一提到“香辣蟹”三个字,我就馋涎欲滴。这不,我们一家今天又来到了“光光香辣蟹”店。这次,妈妈让我去称蟹。我跟着服务员叔叔来到了厨房。咦,不对呀,我吃的蟹都是红色的,这儿的蟹怎么是青黑色的?“叔叔,这是什么蟹呀?怎么不是红色的?”叔叔拍拍我的肩,对我说:“烧好了就变成红色了!”我半信半疑地回到座位上,急切地等待着烧好的螃蟹上桌。“嘿,来了!”叔叔把香辣蟹端上了桌。我伸长脖子一瞧,没错,青黑色的螃蟹全变成了光鲜的红色,可这是为什么呢?还是服务员叔叔看出了我的心思:“小朋友,不明白螃蟹变色的原…

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