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| 中职学校中餐烹饪专业实训课教学探究 | |
| 引用本文： | 王晓林.中职学校中餐烹饪专业实训课教学探究[J].试题与研究：高中理科综合,2021(3). |
| 作者姓名： | 王晓林 |
| 作者单位： | 山东省莱西市职业教育中心学校 |
| 摘 要： | 随着职业教育改革进程的不断推进,实训教学越来越受到教师的重视,是提升学生实践操作水平的重要手段。探究中职学校中餐烹饪专业实训教学中的应用,对于提升学生实践能力、创新能力具有积极作用。本文针对中职学校中餐烹饪专业实训课教学创新路径展开了以下研究。 |
| 关 键 词： | 中职 中餐烹饪 实训课 |
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