基于人才流失视角的高校酒店管理专业人才培养探索

员工高流失已成为酒店业的普遍现象。究其原因除行业本身外,作为就业主力军的酒店管理专业毕业生自身不足也是一个重要原因,表现在知识体系缺陷、职业定位错位和服务意识淡薄等。可归结到专业人才培养模式欠缺,因此需在专业教育、课程体系、职业规划教育等方面加强和改善。