微生物工程在保健食品开发中的应用

伴随着经济水平的发展,居民可支配收入持续上涨,人们对于消费品也提出了更高的要求,保健食品产业作为一个新型产业,得到了迅速的发展。为了满足人们的需求,学界开始将微生物工程应用到了保健食品的开发中,取得了良好的成效。本文就微生物工程在保健食品开发中的应用进行阐述。