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| 信息化技术在烹饪教学中的运用 | |
| 引用本文： | 杨宁.信息化技术在烹饪教学中的运用[J].科学大众,2018(10). |
| 作者姓名： | 杨宁 |
| 作者单位： | 上海市第二轻工学校 |
| 摘 要： | "互联网+"时代的全面到来,信息化已经成为各行各业发展的主要方向,教学领域自然也不例外。对烹饪教学来说,信息化技术的引入能够全面打破传统教学模式的局限性,通过多层次、多方面的信息传输,进一步提升烹饪教学的效率与质量。鉴于此,本研究主要探讨了烹饪教学引入信息化技术的优势,在此基础上提出几点信息技术应用于烹饪教学的途径与建议,仅供参考与借鉴。 |
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