| 饮食文化资源开发利用与贵州快速转型发展 |
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| 引用本文： | 贺菊莲. 饮食文化资源开发利用与贵州快速转型发展[J]. 楚雄师专学报, 2013, 0(10): 12-15,31 |
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| 作者姓名： | 贺菊莲 |
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| 作者单位： | 贵州财经大学,贵州贵阳550004 |
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| 基金项目： | 贵州省教育厅高校人文社会科学研究项目（思政课项目）“贵州地方历史资源在本土高校‘中国近现代史纲要’教学中的应用研究”,项目编号：11SZK014. |
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| 摘 要： | 在深入推进西部大开发进程中，开发利用贵州饮食文化资源，是富民兴黔的必由之路，是发展特色山地经济的创新之路，是贵州走生态文明建设之路的有益探索，是符合贵州自身实际且体现时代发展要求的后发赶超之路。
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| 关 键 词： | 贵州 饮食文化资源开发利用 快速转型发展 |
Diet Culture Resources Exploitation and Rapid Transformation in Guizhou |
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| Affiliation: | He Ju - lian ( Guizhou College of Finace and Economic, Guiyang 550004, China) |
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| Abstract: | In development of China＇ s Western regions, exploiting Guizhou diet culture resources is an inevitable way for enriching the people and prospering Guizhou, an innovation of developing mountain economy and a useful exploration of ecological civilization construction, which meet Guizhou＇ s own actual requirements and time development. |
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| Keywords: | Guizhou diet culture resources exploitation rapid transformation and development |
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