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| 食用菌的价值 | |
| 引用本文： | 孙晶.食用菌的价值[J].初中生辅导,2014(31). |
| 作者姓名： | 孙晶 |
| 作者单位： | 贵州师范大学生命科学学院 |
| 摘 要： | 食用菌（Mushroom）是在高等真菌中，能够形成大型肉质（或胶质）的子实体（或菌核）类组织，并可供人类食用的菌类总称。例如，我们经常在餐桌上见到的木耳、金针菇、杏鲍菇等等，这些常常被我们忽略的佳品蕴含着丰富的食用价值，下面就让我们一同来一一细数其中的奥秘吧！ |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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