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| 我国的甜菜制糖工业 | |
| 引用本文： | 苏谅,金乐华.我国的甜菜制糖工业[J].科学大众,1955(8). |
| 作者姓名： | 苏谅 金乐华 |
| 作者单位： | 哈尔滨制糖厂，哈尔滨制糖厂 |
| 摘 要： | 制糖的原料糖是我们人民生活中不可缺少的食品。解放後,随着人民生活水平的提高,制糖工业日渐发展。现在,在东北和内蒙,在南部沿海各省和广西、四川,都正在陆续建立起新式的大型机械制糖厂。制糖的原料主要是甘蔗和甜菜。这两种农作物在我国是年年丰收的。我国南部海年蔗糖产量达数十万吨。此外,被美蒋窃据的台湾,是我国蔗糖的重要产区。甜菜也叫做糖萝葡,生长在我国东北、华北、内蒙一带。在东北的北部,夏秋之间,白天和夜里的气温相差很大,雨量不多,最有利於甜菜的成长。每垧地(一公顷) |
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