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| 一杯酸奶的正确打开方式 | |
| 作者姓名： | 李宁 |
| 作者单位： | 北京协和医院营养科 |
| 摘 要： | 酸奶以口味酸甜、营养全面、利于消化吸收的优点,深受家庭欢迎。可是,市面上的酸奶琳琅满目,各种宣传也是层出不穷。什么样的酸奶才是好的?如何在品种繁多的酸奶中挑选适合宝宝的?随着现代食品工业的发展以及人们对于口感的不断追求,现在的酸奶种类繁多,令人眼花缭乱。如果说,开发制作各种品类的酸奶是个技术活儿,那在几十上百种酸奶中挑选出适合自己的那一款,又何尝不是个技术活儿呢?! |
| 关 键 词： | 现代食品工业 打开方式 消化吸收 酸奶 开发制作 口味 口感 |
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