| 南涧彝族饮食文化研究 |
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| 引用本文： | 鲁新明,王锐丹.南涧彝族饮食文化研究[J].保山师专学报,2011,30(4):38-41. |
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| 作者姓名： | 鲁新明 王锐丹 |
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| 作者单位： | 1. 保山学院图书馆
2. 保山学院教务处,云南保山,678000 |
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| 基金项目： | 保山学院科研基金课题“澜沧江流域彝族文化研究”子课题阶段研究成果(项目编号:YZ2011-004) |
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| 摘 要： | 通过对南涧彝族自治县的彝族饮食文化进行实地调研，结合前人对南涧彝族饮食文化的研究，从南涧彝族饮食结构、南涧的主要特产、南涧＂跳菜＂三个方面，对南涧彝族的饮食文化进行考察。
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| 关 键 词： | 南涧 彝族 饮食文化 |
On Nanjian Yi People's Diet |
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| Lu Xingming,Wang Ruidan.On Nanjian Yi People's Diet[J].Journal of Baoshan Teachers' College,2011,30(4):38-41. |
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| Authors: | Lu Xingming Wang Ruidan |
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| Institution: | Lu Xingming Wang Ruidan (Library,Baoshan College,Baoshan,Yunnan 678000) |
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| Abstract: | This paper is intended to present a complete picture of Nanjian Yi People's diet from what they eat,the local special food and banquet dance. |
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| Keywords: | Nanjian Yi People dietary culture |
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