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| 酒店管理专业人才培养与课程设置调研分析 | |
| 引用本文： | 赵惠.酒店管理专业人才培养与课程设置调研分析[J].包头职业技术学院学报,2011(3):78-80. |
| 作者姓名： | 赵惠 |
| 作者单位： | 包头职业技术学院经济贸易管理系,内蒙古包头,014030 |
| 基金项目： | 学院院立科研项目《高职酒店管理专业基于工作过程系统化的课程改革研究》阶段成果,项目编号JY1113 |
| 摘 要： | 通过对酒店管理专业的专兼职教师、实习酒店、在校学生的调研,了解目前酒店行业人才的需求状况、酒店管理专业课程设置状况和存在的问题,分析其存在的原因,为实施基于工作过程系统化的酒店管理专业课程改革提供实证支持。 |
| 关 键 词： | 酒店管理专业 人才培养 课程设置 |
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