1+X证书制度背景下的中职酒店管理专业“课岗证赛”融合教学的策略研究

在国内职业教育高质量发展的背景下，1+X证书制度的试点工作正在稳步推进，中职酒店管理专业在职业技能教学、评价、考核等方面，通过引入这一制度能够为经济、社会发展培养技能型人才。文章基于中职酒店管理专业“课岗证赛”的融合教学研究，分别探讨了“课岗证赛”融合教学在1+X证书制度背景下的实施价值，结合目前中职酒店管理专业教学中暴露出的各种问题，提出了融合教学需要达成的目标，并分别从融合教学方案、实地调研证书、完善校企合作模式以及实施车间性质的实训教学几个方面提出了相应的教学策略。