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| 织纹螺中毒事件的调查 | |
| 作者姓名： | 董珊珊 洪晓 陈木香 陈丹 傅顺根 |
| 作者单位： | 1. 浙江省玉环县城关第二中学,学生,317600 2. 浙江省玉环县城关第二中学,指导老师,317600 |
| 摘 要： | 20 0 1年 5月份 ,玉环县部分乡镇出现食用织纹螺(俗称乌螺 )中毒的现象 ,轻者两手麻木 ,重者呼吸困难。事件发生后 ,卫生部门禁止摊贩销售织纹螺 ,有些人连滩涂的泥螺、蛤蜊、蛏子等软体动物也不敢吃。织纹螺是海岛的美味食品 ,本身不含毒素 ,当地人以前非常喜欢吃织纹螺 ,并未出现中毒事件 ,现在怎么就会中毒 ?现在织纹螺体内为何会含有毒素 ?它含有哪些毒素 ?于是我们进行了一次比较深入的调查。1 玉环县主要河道水质分析玉环县地处浙江省台州市 ,位于东海之滨 ,以前岛上居民以渔业为主 ,近十几年由于工业迅速发展 ,地面水质也受到严重的… |
| 关 键 词： | 贝类 食物中毒 织纹螺 中毒事件 调查 |
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