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| 大蒜,你为什么受欢迎? | |
| 摘 要： | 不得不承认,百合科葱属的植物都相当有个性,同属的葱、蒜和韭菜完全不是一个味道。而其中的大蒜还是东西方通用的调味料——早在古埃及和古罗马时代,就被欧洲人从它们的中亚老家请到菜园里去了。法老墓中的大蒜头在埃及第一位法老艾玛哈萨的陵墓中就发现了大蒜模样的泥塑——一个小圆柱被瓣状物包围着。如果说,这些大蒜雕塑不能直接证明大蒜闯入 |
| 关 键 词： | 大蒜素 调味料 百合科 罗马时代 直接证明 古埃及 法老 欧洲人 东西方 葱属 |
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