擂茶 |
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作者姓名: | 陈殿余 |
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作者单位: | 湖南农业大学 |
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摘 要: | 我的家乡在益阳市安化县。这里云雾缭绕,山高水长,是一片神隽永的处女地。美丽的大自然蕴育了传统的乡土美食——擂茶。家家户户都有这么一整套擂槌、擂钵等茶具,有客人来或者心情高兴,全家人就会聚到一起,说说笑笑,而大妈大婶们就会边说边麻利地拿起擂槌打起擂茶来。那手拿擂槌晃动的姿势是那么优美哟,就像小桥下潺潺的流水,轻细而浑厚。随着有节奏地来回移动,那些黄豆花生玉米芝麻就变成了绿中间白的糊糊,再用胡椒茶叶汤一冲,加上食盐香料,一钵清香怡人的擂茶就成了。妈妈是家里打擂茶的能手,每当干完活回家,不到一个小时,我们全家都能喝…
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关 键 词: | 中国 《擂茶》 陈殿余 小小说 |
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