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中国高端餐饮业的末日降临
作者姓名:穆兆曦
作者单位:中国营销决策专家
摘    要:2013年中国高档餐饮企业的营业额与2012年同期相比,北京约下降35%,上海下降超过20%,浙江下降30%以上,燕窝、鲍鱼、鱼翅和高档食品礼盒销量更是惨淡,中国高端餐饮业如何在市场骤变后重新找到救命的稻草?

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