基于物联网的生猪产品质量安全追溯管理系统设计与实现

食品安全问题已经成为人民群众关心的热点问题,本文设计并实现了一套针对生猪产品质量安全问题的追溯查询管理系统。系统由生猪养殖管理子系统、生猪屠宰加工管理子系统、查询平台与中心平台组成。采用Zigbee无线传感器网络节点采集生猪养殖圈舍温度、湿度、氨气等实时环境信息,并且自动上传到中心平台服务器。整个系统的追溯信息通过RFID为载体,可通过电脑、电话、移动终端实现生猪产品质量安全追溯。