《说文解字》肉食类字研究 |
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引用本文: | 李丹.《说文解字》肉食类字研究[J].广西教育学院学报,2013(4):72-76. |
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作者姓名: | 李丹 |
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作者单位: | 四川大学文学与新闻学院,四川 成都,610065 |
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摘 要: | 成书于东汉的《说文解字》是中国文字学史上一部重要的"字书",它通过分析汉字的字形,推究造字本义,显示汉字的文化意义。汉民族自古推崇"民以食为天",饮食文化必然会被记载下来,传于后世。《说文》中关于食材的记录不少,其中与人类最重要的热量来源——肉类相关的字也收录了许多,其中涉及了肉食的品种、烹制肉食的方法,反映了当时社会的"六畜"和"六膳"文化、等级制度,还体现了古人对祭祀的重视,以及对自然的利用与改造的情况。
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关 键 词: | 《说文解字》 肉食类字 古代文化 自然规律 |
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