春天给孩子做碗滋补强壮汤 |
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引用本文: | 安文.春天给孩子做碗滋补强壮汤[J].中华家教,2013(4). |
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作者姓名: | 安文 |
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摘 要: | 严冬过后,春季气温仍然偏低,气候多变,忽冷忽热.这一季节,孩子容易患呼吸道传染病,如感冒、咳嗽、肺炎、麻疹、水痘等.
春季气候温和、阳光明媚、万物生长.孩子在此季节,亦生机勃勃,身体各组织器官功能活跃,活动量增加.这一季节应供给孩子足量的营养物质.如能根据食物的性味功能,配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水,作为春季饮食,效益甚佳.
莲子百合羹:可补益脾胃、润肺,宁心安神.适合于孩子日常食用.
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