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| 高职院校《乳品分析与检验》课程的教改研究 | |
| 作者姓名： | 翟丽丽 |
| 作者单位： | 包头轻工职业技术学院乳品工程学院 |
| 基金项目： | 包头科技局教育教学科研项目(编号:2012S2005-3-5,2012S2005-3-6) |
| 摘 要： | 《乳品分析与检验》是一门应用性和实践性很强的课程,要提高教学效果,培养学生创新能力,应全面完善其理论与实践教学体系的有机结合。本文主要介绍了《乳品分析与检验》课程教改的相关措施及取得的成效,同时也提出了存在的问题及建议。 |
| 关 键 词： | 项目教学 教学改革 教学效果 |
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