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<正>膳食纤维如何让你“少吃点”膳食纤维指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素,近年来的动物研究显示,膳食纤维可让血液中的血糖和胆固醇控制在一个最理想的水平。英国伦敦帝国理工学院的加里·弗若斯特和他的研究团队揭示了膳食纤维在发酵的同时,也可直接对大脑