|
|||||
|
|
| 科技杂志 | |
| 摘 要： | 嗜酸乳杆菌细菌素的分离纯化及表面活性剂对其活性的影响摘要从本研究室保藏的一株来自于凯菲尔粒的嗜酸乳杆菌培养基质中分离出具有抑菌活性的蛋白组分——细菌素,对该嗜酸乳杆菌所产生的细菌素的分离方法及表面活性剂对其抑菌活性的影响作用进行了研究.结果表明,嗜酸乳杆菌在添加了油酸的MRS培 |
| 关 键 词： | 嗜酸乳杆菌 联系方式 表面活性剂 细菌素 抑菌活性 分离纯化 国家重点实验室 生命科学 培养基质 作者单位 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |