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| 基于工作过程导向的《发酵生产技术》项目教学课程设计初探 | |
| 引用本文： | 闵玉涛,宋彦显,华慧颖.基于工作过程导向的《发酵生产技术》项目教学课程设计初探[J].现代企业教育,2010(24):153-155. |
| 作者姓名： | 闵玉涛 宋彦显 华慧颖 |
| 作者单位： | 中州大学,河南郑州450044 |
| 摘 要： | 发酵生产技术是一门以综合应用能力为基础的技能培养课程。本文探讨了基于工作过程导向的发酵生产技术课程教学设计。 |
| 关 键 词： | 工作过程 发酵生产技术 项目教学 |
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