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| 冷却肉的发展现状及存在的问题 | |
| 引用本文： | 李晓东.冷却肉的发展现状及存在的问题[J].内蒙古科技与经济,2007(3):31-32. |
| 作者姓名： | 李晓东 |
| 作者单位： | 内蒙古财经学院,内蒙古,呼和浩特,010050 |
| 摘 要： | 文章介绍了冷却肉的特点,阐述了它的发展现状并分析了目前存在的问题,提出了一些有针对性的对策. |
| 关 键 词： | 冷却肉 加工 |
| 文章编号： | 1007-6921(2007)03-0031-02 |
| 修稿时间： | 2007年1月15日 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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