消暑佳品——绿豆期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

消暑佳品——绿豆

摘要：	绿豆又名青小豆,含有丰富的蛋白质、植物脂肪、胡萝卜素、核黄素、赖氨酸以及钙、磷、铁等。尤其赖氨酸是人体必不可少的物质。明代医学家李时珍在《本草纲目》中说:绿豆味
本文献已被 CNKI 等数据库收录！