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杂志ISSN号
食品安全标准如何才能取信于民?
作者姓名:
简岩
摘 要:
正乳品新国标公布后,遭到媒体和公众炮轰:"中国乳品标准创全球最差标准,标准制订被大企业所绑架。"此后,公布的速冻面米制品卫生标准也被公众批评:速冻食品"新国标"降低了要求。据中国奶业协会官员透露,"内部待议稿上显示,巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团,生鲜乳标准由伊利集团起草,酸奶标准则由光明集团起草"。原来如此!难怪公众不相信现在的食品质量和卫生标准。任何事情一旦与利益暗中挂上了钩并偏离了公正原则,无论有什么科学证
关 键 词:
食品安全标准
卫生标准
新国标
标准制订
公正原则
速冻食品
公众
中国奶业
乳品生产
产品标准
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