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| 放权 管理 激励——益阳农校办好学生食堂的调查 | |
| 引用本文： | 姜启霞,董晓斌,肖石泉,王仲武,崔博文,胡速飞.放权 管理 激励——益阳农校办好学生食堂的调查[J].湖南教育,2000(10). |
| 作者姓名： | 姜启霞 董晓斌 肖石泉 王仲武 崔博文 胡速飞 |
| 摘 要： | 益阳农校为解决２０００多学生的伙食问题 ,积极改革 ,创出了放权、管理、激励的后勤管理新模式。按社会化要求下放经营权１．营造有利于公平竞争的食堂环境。益阳农校原来只有１个学生食堂 ,初改时分成２个 ,继而又改成５个 ,最后改成１０个 ,呈一字形排列 ,整齐有序 ,大小形状基本一致。每个食堂按３—５个工作人员的要求配置设备。这样 ,学生就餐的食堂增多了 ,选择面就广 ,竞争的环境自然就改善了。各食堂不得不通过改善服务态度 ,提高服务质量 ,增加饭菜花色品种 ,优惠饭菜价格来吸引更多的学生就餐 ,采取薄利多销的经营策略来获得劳动… |
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