灾荒年间粮价波动与社会应对——以清代山东地区为中心

有清一代,山东地区水旱灾害频发,导致粮价短期剧烈波动,严重影响了人们的经济生活,扰动了社会秩序。除了国家常规赈济之外,地方绅民多方筹度,与水旱灾害进行艰苦抗争,并取得了较为显著的成效。历经灾荒的洗礼,地方民众累积了丰富的救灾经验和应对举措,逐渐形成了一套非官方制度化倾向的民间多元的赈灾体系。