夫妻肺片

夫妻肺片“夫妻肺片”是川菜中的一道凉菜。前年，我上四川等地去考察，那里有许多名店老菜，而且还有许多传说，“夫妻肺片”的来历我就是在那里知道的。相传２０世纪３０年代，成都有一对夫妇开了一个小店。男的叫郭朝华，他们主要卖牛杂，平时买牛杂的人很多。可有一天...