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| 山的味道 | |
| 摘 要： | 说起蔬菜，我们经常想到的就是叶菜，确实叶菜是最符合“一棵菜”的印象。其实蔬菜可以来自植物的根、茎、叶、花，甚至还有种子。这一次我们来做根茎类蔬菜，它的口感可以是绵甜的，爽脆的：可以是富含淀粉的，或者是提供充足维生素和粗纤维的。根茎类蔬菜虽然“出身低下”，不过只要烹饪得法，那天然的谷物香味，如同雨后泥土的芬芳，就像《窗边的小豆豆》里说的—— |
| 关 键 词： | 《窗边的小豆豆》 味道 根茎类 蔬菜 维生素 叶菜 植物 |
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