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| 浅析柿的涩味成因及对策 | |
| 作者姓名： | 李高彭 |
| 作者单位： | 四川省岳城高级职业中学 |
| 摘 要： | 本文根据柿的种植现状,分析了柿涩味形成的原因及脱涩原理,提出了几种简单易行的脱涩处理办法. |
| 关 键 词： | 柿 种植情况 涩味成因 脱涩方法 处理办法 原理 脱涩 分析 现状 |
| 修稿时间： | 2007-04-16 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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