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生物小实验两则
引用本文:符春锋,张岩.生物小实验两则[J].中学生物学,2014,30(10).
作者姓名:符春锋  张岩
作者单位:吉林省长春市第六中学 吉林长春130033
摘    要:1 花朵变色小实验 鲜花之所以有各种颜色,是因为鲜花中含有花青素和类胡萝卜素的缘故.中学生物教材中在介绍叶绿体中色素的时候介绍了类胡萝卜素,学生也通过“绿叶中色素的提取和分离”实验对类胡萝卜素有了比较深刻的了解,但是关于花青素学生都比较模糊,也经常有学生询问有关花青素的问题.根据这一现象笔者设计了有关花青素的小实验,让学生亲自动手操作,直观地了解了花青素的性质和作用.

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