|
|||||
|
|
| 高职《食品营养学》教学优化与改革 | |
| 作者单位： | ;1.江苏农林职业技术学院生物工程系 |
| 摘 要： | 食品营养学是研究食品营养与人体健康关系的学科,是以掌握食品营养学的基础理论知识以及实际的应用能力为主要目的的课程。本文针对高职学生的知识体系和专业特点,为提高食品营养学的教学质量,从教学内容、教学手段和考核方式等方面进行了优化与改革。 |
| 关 键 词： | 食品营养学 高职 教学优化 教学改革 |
Exploration on Teaching Optimization and Reform in the Course of Food Nutrition in Vocational College |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |