吃鸡蛋的花样

<正>说到吃鸡蛋，有些古人颇为纠结。因为鸡蛋可以孵化出小鸡，所以对佛教徒来说，吃鸡蛋意味着杀生，所以要潜心修佛也就不能吃鸡蛋了。当然，并不是所有人都忌嘴。东汉的张衡在《南都赋》有“春卵夏笋，秋韭冬菁”，认为春天的鸡蛋是时令佳肴。