学做杭州菜(一)

杭州是历史悠久的文化名城,南宋时期,杭州饮食的烹饪技艺就到达鼎盛。现代的杭州菜,更是扬江南鱼米之乡物产丰富之优势,融合西湖名胜之文采风貌,在饮食文化中独树一帜。请和巧手妈妈一起学做杭州菜,尝尝杭州菜的味道。