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| 酯化淀粉制取工艺条件研究 | |
| 引用本文： | 江蓉.酯化淀粉制取工艺条件研究[J].赤峰学院学报(自然科学版),2015,31(3). |
| 作者姓名： | 江蓉 |
| 作者单位： | 黄山学院化学化工学院,安徽黄山,245041 |
| 基金项目： | 黄山学院引进人才科研启动基金资助 |
| 摘 要： | 为了探究制取酯化淀粉的最佳工艺条件,以可溶性淀粉作为实验淀粉原料,采用乙酸酐作为酯化剂,对可溶性淀粉进行酯化改性.最佳工艺条件是乙酸酐用量为9%,反应时间为90min,Na OH溶液浓度为0.5mol/L,其中乙酸酐用量对取代度影响最大. |
| 关 键 词： | 酯化淀粉 酯化剂 取代度 |
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