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談唾液消化
引用本文:朱壽民.談唾液消化[J].科学大众,1951(Z3).
作者姓名:朱壽民
摘    要:现在讓我們來討論一下時時刻刻润滑着我們的口腔的東西——唾液吧!他是口腔的好朋友,也是我们進食之後最先碰面的消化液,我们和他接觸的次數早就數不清了,但是我们恐怕還不曾瞭解過他的脾氣。不要轻看這個小東西,在食物的消化過程中也着實擔負着極艱鉅的责任哩!

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