苹果能预防肌肉萎缩

科学家通过对老鼠的研究发现：苹果中含有的一种天然化合物有助于预防肌肉萎缩，避免人体老化和患上某些疾病。美国爱荷华大学的克里斯托弗·亚当博士和他的同事发现：这种存在于苹果果皮中的天然化合物是熊果酸，它不仅有助于预防肌肉萎缩，还能促进肌肉生长。此外，苹果中的这种熊果酸还能让人身材苗条、血糖、胆固醇和甘油三酸酯降低。