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| 考试期间饮食安排 | |
| 作者姓名： | 郑洪才 |
| 作者单位： | 东北师大体院 |
| 摘 要： | 在考试期间，许多学生为了考出好成绩，起 早贪黑复习功课，导致精神高度紧张，体内蛋白质、维生素等营养消耗较多。由于蛋白质的数量可影响大脑皮层的兴奋和抑制过程，各种维生素和铁又是构成酶的重要成分，影响着中枢神经功能，所以体内蛋白质、维生素耗费太多，则会导致头晕、失眼、记忆力减退等症状出现。为此，学生在复习、考试期间，应懂得调整饮食结构。 首失，学生在考试期间应少吃纯糖、纯油质食物，而应多吃一些瘦肉、鸡、鱼、蛋和豆制品，以及新鲜的蔬菜和水果；其次，可根据晚上学习时间的长短考虑是否应加一顿在餐，以补充消耗… |
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