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主题餐厅服务场景对忠诚度的形成研究
作者单位:;1.太原旅游职业学院酒店管理系
摘    要:服务场景中的实体环境和交际过程分别以顾客情感、参与度和满意度为媒介,对顾客忠诚度的形成产生影响;性别在其中起到显著的调节作用。因此,主题餐厅应该通过服务场景各要素的提升激发顾客的正面情感,提升顾客满意度进而培养顾客忠诚。

关 键 词:主题餐厅  服务场景  参与度  满意度  忠诚度

A Study on How Service Scenes in Theme Restaurants Develop Guests' Loyalty
Abstract:
Keywords:
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