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吃喝不慎小心胆结石
引用本文:拾言.吃喝不慎小心胆结石[J].健身科学,2003(2).
作者姓名:拾言
摘    要:胆结石是一种常见病、多发病,国内外医学工作者对其做了大量相关性调查研究,结果一致证实:胆结石与人们的饮食习惯密切相关,可以说,预防胆结石的关键是要防止“病从口入”。一、不吃早餐。经常不吃早餐,从头天晚餐到第二天的午餐约18个小时,由于没有食物的刺激,这时胆汁分泌减少,且变得浓缩粘稠,其固体成分易在胆道内形成结石。二、偏好甜食。进了甜食后,胰液和胰岛素分泌增加,而胆汁的分泌相应减少,引起胆汁成分的失调,出现胆固醇含量增高,并在胆道内沉积形成结石。三、食物过精。长期吃精米细面而缺乏足够的膳食纤维,使胆…

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