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虫子来了, 你敢吃吗
引用本文:
段梅红.虫子来了, 你敢吃吗[J].百科知识,2018(11).
作者姓名:
段梅红
摘 要:
正不久前,一种以蠕虫为原料的馅饼在瑞士的超市上架了。瑞士第二大零售业巨头Coop集团宣布还将上架各种以昆虫为食材的食品。这些昆虫食品由瑞士的新兴企业Essento生产。根据该国政府最新修改的食品安全法,瑞士已允许售卖昆虫食材,瑞士也因此成为欧洲第一个官方允许消费可食用昆虫制品的国家。
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