运用社会力量,加强实习教育

我校首届初职班的学生,均来自闸北某校93届初二年级中学习有极大困难的学生,其中“双差生”占了不少的比例。按原来计划,他们要在学校学习两年,但由于形势的发展、社会的需要,学生在进初职班一年后,已全部走上了实习岗位。提前实习,说明了我校办初职班的设想是符合“双高普九”的教育目标和社会需要的,当然也得到了家长的拥护。但是,提前实习也给学生和负责实习管理的教师带来了很大的困难。首先,原有的教育、教学计划不能继续执行,学生的专业基础知识不扎实,餐饮服务技能训练不到火侯。第二,当初办初职班是作为本校机制转轨的一项补救措施,因而,对初职班学生的仪