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杂志ISSN号
浅谈食品微生物公共实验室学生实践能力的培养
作者姓名:
张润光
任涛
王为东
作者单位:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院;陕西师范大学实验室建设与管理处;
摘 要:
以食品微生物公共实验室为依托,采用实验准备、仪器管理、文档整理和实验研究等方式培养学生实验动手操作,掌握仪器使用技能,强化团队合作精神,增强科学研究素质,全面提高参与成员的实践创新能力。
关 键 词:
食品微生物
实验室管理
实践能力培养
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