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理性和非理性蛋白质设计策略在酶工程中应用
引用本文:张秀艳,何国庆,陈启和.理性和非理性蛋白质设计策略在酶工程中应用[J].科技通报,2007,23(2):191-197.
作者姓名:张秀艳  何国庆  陈启和
作者单位:1. 华中农业大学食品安全与微生物学系,武汉,430070
2. 浙江大学食品科学与营养系,杭州,310029
摘    要:理性和非理性的蛋白质设计策略是两个非常有效的酶改性工具。在对酶性质改造方面已取得了可喜的成绩。本文将两种蛋白质设计策略的特点、各自使用的方法、进化路线及最近三年在酶工程改造上取得的成就加以总结。并讨论了两种蛋白质设计策略的区别、联系及蛋白质工程改造的未来发展方向。

关 键 词:理性蛋白质设计  非理性蛋白质设计  酶工程  蛋白质工程
文章编号:1001-7119(2007)02-0191-07
修稿时间:2005年11月7日

Using of the Rational and Irrational Protein Design Strategies in Enzyme Engineering
ZHANG Xiu-yan,HE Guo-qing,CHEN Qi-he.Using of the Rational and Irrational Protein Design Strategies in Enzyme Engineering[J].Bulletin of Science and Technology,2007,23(2):191-197.
Authors:ZHANG Xiu-yan  HE Guo-qing  CHEN Qi-he
Abstract:Rational and irrational protein design strategies are two effective strategies to improve the enzyme.The two approaches have made a great success.This article summarized the characteristics,evolution approach,evolution routines and the successful examples of the two protein modification strategies.Additionally,the differences,relations and future development of the two strategies were discussed.
Keywords:rational protein design  irrational protein designs  enzyme engineering  protein engineering
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